日本酒

1. 2022

   17Oct

   七田　純米吟醸　無ろ過

   • 日本酒

   

   全く濾過をせず、１回火入れの純米吟醸酒です。 とってもフルーティ！ 甘味と香り、酸味が絶妙な日本酒です。 嫁がお気に入りの日本酒のひとつです。 ——————————— 酒蔵名：天山酒造 販売時期： 原産地（県名）：佐賀県 使用米：麹米 山田錦 20%/掛米 佐…

2. 2022

   14Oct

   褒紋東長　純米大吟醸酒

   • 日本酒

   

   地元農家が作った、佐賀県産山田錦を48％まで丹念に磨き造ったお酒です。 酒粕歩合が全国の純米大吟醸の平均が35.9※なのに対し、40.4とかなり贅沢に磨かれているのが分かります。 ※全国平均値：平成25年度清酒製造状況表(速報値)参照 酒粕歩合とは、原料の米に対する酒粕の重量の…

3. 2022

   11Oct

   横山五十BLACK 純米大吟醸

   • 日本酒

   

   口に含むとフワッとリンゴのような香りが広がります。 優しい甘さですが、後口はキリっと。 酒造様からは「冷やしてワイングラスでお楽しみください。」とオススメされていますが、納得香り良し！の日本酒です。 白ワインのような味わいで、お魚料理にとっても合いそうです。 ——————…

4. 2022

   08Oct

   万齢　純米吟醸　希（のぞみ）

   • 日本酒

   

   【万齢　純米吟醸　希（のぞみ）】 万齢 希(のぞみ)は、甘口の純米吟醸です。 とにかくマイルド♪ 甘味の強い日本酒は、酸味を足す傾向が多いですが、 こちらは酸味も少なめで、甘さと香りで勝負している気がします。 マイルドな甘さだけど、フルーティな香りでくどさを感じさせません。…

5. 2022

   05Oct

   BLACK JACK21 吟醸 極辛口

   • 日本酒

   

   【BLACK JACK21 吟醸 極辛口】 ブラックジャックは日本酒度+21の超辛口吟醸酒です。 一般的に辛口酒でも日本酒度+7前後、超辛口で+12前後と言われているので+21は、本当に本当に超辛口！ 香りとか味わいを感じる前に、スパッとナイフで切られた様な「辛口だねぇ！！」と…

6. 2021

   01Jul

   【本日のおすすめランチ】2021年7月1日

   • ランチ

   

   テイクアウト専用のお弁当（竹）でございます！ 法事やちょっとしたお集まりに大人気です。 前日までの要ご予約とさせて頂いてますので、ご入用の際はお電話かLINEから連絡下さい(´﹀`) さて、本日の日替わりランチは、 ◎甘鯛の煮付け定…

7. 2021

   08May

   【本日のおすすめ】2021年5月8日

   • 料理

   

   今日も元気に20時まで営業しました！ 豚とキムチの卵とじ！ 紅生姜のかき揚げ！（どデカいよ！） うちの大将　顔に似合わず料理のボリューム満点です♪ どちらもうんまいよ～(^○^) 白飯にも合うし、ビールにも最高！ みんな　食べに来てね！ 🌟　✨　🌟　✨　🌟　…

8. 2021

   16Mar

   四キロ超えのあんこう！！

   • 本日のおすすめ

   

   四キロ超えのあんこう入荷しました！ 見てください。 このまな板からはみ出さんばかりの大きさ！ そして、この愛くるしい眼。 お鍋に入れても唐揚げにしても、プリップリで美味しいんですよねぇ(,,>᎑…

9. 2021

   10Mar

   雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒

   • 日本酒

   

   【雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒】 ロンドンで開催される世界最大規模の「世界でもっとも大きな影響力をもつ」とも言われるワイン品評会のSAKE部門のスパークリングのカテゴリで2020年ゴールドメダルを受賞しました。 シュワッ！となかなかの強発泡。 スッキリとした辛口…

10. 2021

    07Mar

    法事弁当

    • 料理

    

    先日　ご注文頂いた法事のお弁当2,160円です！ 刺し身 煮物 天麩羅等と焼き物 バランス良く入っています。 もちろん汁物もついてますよ(*´∇｀*) 法事はもちろん、ちょっとしたお集まりなどお弁当も承っております。 ご予…