【BLACK JACK21 吟醸 極辛口】
ブラックジャックは日本酒度+21の超辛口吟醸酒です。
一般的に辛口酒でも日本酒度+7前後、超辛口で+12前後と言われているので+21は、本当に本当に超辛口！
香りとか味わいを感じる前に、スパッとナイフで切られた様な「辛口だねぇ！！」という印象に囚われます。
甘味や雑味を一切感じず、どんな料理にも合います。
香りを楽しみたい派の人には、物足りないかもしれません。
辛口好きな方には、是非お楽しみいただきたい一品です。
記事を書くのが遅れて、もう売り切れました。
来年までお待ちを！
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酒蔵名：大和酒造
原産地（県名）：佐賀県
使用米：さがの華
精米歩合：55%
アルコール度数：17度
日本酒度：+21
酸度： 1.6
販売時期：7月～
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