日本酒ダイニング璃久

1. 2022

   17Oct

   七田　純米吟醸　無ろ過

   • 日本酒

   

   全く濾過をせず、１回火入れの純米吟醸酒です。 とってもフルーティ！ 甘味と香り、酸味が絶妙な日本酒です。 嫁がお気に入りの日本酒のひとつです。 ——————————— 酒蔵名：天山酒造 販売時期： 原産地（県名）：佐賀県 使用米：麹米 山田錦 20%/掛米 佐…

2. 2022

   14Oct

   褒紋東長　純米大吟醸酒

   • 日本酒

   

   地元農家が作った、佐賀県産山田錦を48％まで丹念に磨き造ったお酒です。 酒粕歩合が全国の純米大吟醸の平均が35.9※なのに対し、40.4とかなり贅沢に磨かれているのが分かります。 ※全国平均値：平成25年度清酒製造状況表(速報値)参照 酒粕歩合とは、原料の米に対する酒粕の重量の…

3. 2022

   11Oct

   横山五十BLACK 純米大吟醸

   • 日本酒

   

   口に含むとフワッとリンゴのような香りが広がります。 優しい甘さですが、後口はキリっと。 酒造様からは「冷やしてワイングラスでお楽しみください。」とオススメされていますが、納得香り良し！の日本酒です。 白ワインのような味わいで、お魚料理にとっても合いそうです。 ——————…

4. 2022

   08Oct

   万齢　純米吟醸　希（のぞみ）

   • 日本酒

   

   【万齢　純米吟醸　希（のぞみ）】 万齢 希(のぞみ)は、甘口の純米吟醸です。 とにかくマイルド♪ 甘味の強い日本酒は、酸味を足す傾向が多いですが、 こちらは酸味も少なめで、甘さと香りで勝負している気がします。 マイルドな甘さだけど、フルーティな香りでくどさを感じさせません。…

5. 2022

   05Oct

   BLACK JACK21 吟醸 極辛口

   • 日本酒

   

   【BLACK JACK21 吟醸 極辛口】 ブラックジャックは日本酒度+21の超辛口吟醸酒です。 一般的に辛口酒でも日本酒度+7前後、超辛口で+12前後と言われているので+21は、本当に本当に超辛口！ 香りとか味わいを感じる前に、スパッとナイフで切られた様な「辛口だねぇ！！」と…

6. 2021

   01Nov

   【本日の日替わりランチ】2021年11月１日

   • ランチ

   

   本日元気に営業しております！ 本日の日替わりランチは、 ◎若鶏のソテートマトソースがけ定食1,100円（税込） ◎アジの塩ゆでと刺身定食1,100円（税込） ◎魚と豆腐の揚げ出し定食1,100円（税込） です！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております(…

7. 2021

   28Oct

   10月31日（日）長住団地祭りに出店します！

   • お知らせ

   

   2021年10月31日（日）に長住団地で行われる「長住団地祭り」に出店いたします。 ---------------------------- 開催日：2021年10月31日 場所：長住団地集会所付近 ---------------------------- 寒くなってき…

8. 2021

   08Jul

   【本日の日替わりランチ】2021年7月8日

   • ランチ

   

   天ぷら弁当！！ 天ぷら弁当vs天ぷら定食！ どちらも実は天ぷらの量は同じでした😆 今日の日替わりランチは、初登場の冷やしハンバーグ！ 冷やしたら固いんじゃないのー？って、思われた方。 (¬‿¬*)ふっふっふ。 固くないんですよ～。 是非ご賞味あれ！ …

9. 2021

   24Jun

   【本日の日替わりランチ】2021年6月24日

   • ランチ

   

   本日の日替わりランチは、 ◎鯛の煮付け定食　1,100円（税込） ◎カレイと鶏の唐揚げ定食　1,100円（税込） ◎きびなごの天ぷらとお刺身定食　1,100円（税込） です！ お写真は、昨日のミックスフライ定食です。 揚げ物は、外で食べるにかぎる！ 皆様…

10. 2021

    21Jun

    本日から夜の営業を再開します！

    • お知らせ

    

    本日からディナー営業を開始いたします(^ｰ^) 16:00~20:00の営業となります。 お酒の提供は19時までです。 なお、酒類の提供は4人以下のグループとされております。 定休日も土日から通常の水曜日へ戻ります。 変則的になりますが、よろしくお願いいたします！ …