全く濾過をせず、1回火入れの純米吟醸酒です。 とってもフルーティ! 甘味と香り、酸味が絶妙な日本酒です。 嫁がお気に入りの日本酒のひとつです。 ——————————— 酒蔵名:天山酒造 販売時期: 原産地(県名):佐賀県 使用米:麹米 山田錦 20%/掛米 佐…
地元農家が作った、佐賀県産山田錦を48%まで丹念に磨き造ったお酒です。 酒粕歩合が全国の純米大吟醸の平均が35.9※なのに対し、40.4とかなり贅沢に磨かれているのが分かります。 ※全国平均値:平成25年度清酒製造状況表(速報値)参照 酒粕歩合とは、原料の米に対する酒粕の重量の…
口に含むとフワッとリンゴのような香りが広がります。 優しい甘さですが、後口はキリっと。 酒造様からは「冷やしてワイングラスでお楽しみください。」とオススメされていますが、納得香り良し!の日本酒です。 白ワインのような味わいで、お魚料理にとっても合いそうです。 ——————…
【万齢 純米吟醸 希(のぞみ)】 万齢 希(のぞみ)は、甘口の純米吟醸です。 とにかくマイルド♪ 甘味の強い日本酒は、酸味を足す傾向が多いですが、 こちらは酸味も少なめで、甘さと香りで勝負している気がします。 マイルドな甘さだけど、フルーティな香りでくどさを感じさせません。…
【BLACK JACK21 吟醸 極辛口】 ブラックジャックは日本酒度+21の超辛口吟醸酒です。 一般的に辛口酒でも日本酒度+7前後、超辛口で+12前後と言われているので+21は、本当に本当に超辛口! 香りとか味わいを感じる前に、スパッとナイフで切られた様な「辛口だねぇ!!」と…
本日元気に営業しております! 本日の日替わりランチは、 ◎若鶏のソテートマトソースがけ定食1,100円(税込) ◎アジの塩ゆでと刺身定食1,100円(税込) ◎魚と豆腐の揚げ出し定食1,100円(税込) です! 皆様のご来店を心よりお待ちしております(…
2021年10月31日(日)に長住団地で行われる「長住団地祭り」に出店いたします。 ---------------------------- 開催日:2021年10月31日 場所:長住団地集会所付近 ---------------------------- 寒くなってき…
本日の日替わりランチは、 ◎お刺身とイカの天ぷら定食 1,100円(税込) ◎ゴーヤチャンプル定食 1,100円(税込) ◎テリヤキチキン定食 1,100円(税込) です! お刺身とイカの天ぷら定食~♪ ゴーヤチャンプル定食~♪ チキン南蛮定食~♪ …
今日は、大将の誕生日~♪ ⸜(* ॑ᗜ ॑*)⸝ 本日の日替わりランチは、 ◎はと鯛ムニエルトマトソースがけ定食 1,100円(税込) ◎ゴーヤチャンプル定食 1,100円(税込) ◎キビナゴの天ぷらとお刺身定食 1,100円(税込) です! ゴーヤチャ…
お野菜たーーぷっりのゴーヤチャンプルはいかがですか? ⸜( *>△᎑…
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