日本酒

1. 2022

   17Oct

   七田　純米吟醸　無ろ過

   • 日本酒

   

   全く濾過をせず、１回火入れの純米吟醸酒です。 とってもフルーティ！ 甘味と香り、酸味が絶妙な日本酒です。 嫁がお気に入りの日本酒のひとつです。 ——————————— 酒蔵名：天山酒造 販売時期： 原産地（県名）：佐賀県 使用米：麹米 山田錦 20%/掛米 佐…

2. 2022

   14Oct

   褒紋東長　純米大吟醸酒

   • 日本酒

   

   地元農家が作った、佐賀県産山田錦を48％まで丹念に磨き造ったお酒です。 酒粕歩合が全国の純米大吟醸の平均が35.9※なのに対し、40.4とかなり贅沢に磨かれているのが分かります。 ※全国平均値：平成25年度清酒製造状況表(速報値)参照 酒粕歩合とは、原料の米に対する酒粕の重量の…

3. 2022

   11Oct

   横山五十BLACK 純米大吟醸

   • 日本酒

   

   口に含むとフワッとリンゴのような香りが広がります。 優しい甘さですが、後口はキリっと。 酒造様からは「冷やしてワイングラスでお楽しみください。」とオススメされていますが、納得香り良し！の日本酒です。 白ワインのような味わいで、お魚料理にとっても合いそうです。 ——————…

4. 2022

   08Oct

   万齢　純米吟醸　希（のぞみ）

   • 日本酒

   

   【万齢　純米吟醸　希（のぞみ）】 万齢 希(のぞみ)は、甘口の純米吟醸です。 とにかくマイルド♪ 甘味の強い日本酒は、酸味を足す傾向が多いですが、 こちらは酸味も少なめで、甘さと香りで勝負している気がします。 マイルドな甘さだけど、フルーティな香りでくどさを感じさせません。…

5. 2022

   05Oct

   BLACK JACK21 吟醸 極辛口

   • 日本酒

   

   【BLACK JACK21 吟醸 極辛口】 ブラックジャックは日本酒度+21の超辛口吟醸酒です。 一般的に辛口酒でも日本酒度+7前後、超辛口で+12前後と言われているので+21は、本当に本当に超辛口！ 香りとか味わいを感じる前に、スパッとナイフで切られた様な「辛口だねぇ！！」と…

6. 2021

   11Oct

   10月15日から「日本酒880円660円キャンペーン」やります！

   • キャンペーン, 日本酒

   

   こんにちは！ 璃久です。 時短営業もそろそろ終わりそうですね。 今週の金曜日（10/15）から「日本酒660円880円キャンペーン」をやります。 もー出血大サービス！ 飲みたかったけど、ちょっとお高いあの日本酒やこの日本酒が１合660円または880円で飲めちゃいます。 も…

7. 2021

   10Mar

   雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒

   • 日本酒

   

   【雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒】 ロンドンで開催される世界最大規模の「世界でもっとも大きな影響力をもつ」とも言われるワイン品評会のSAKE部門のスパークリングのカテゴリで2020年ゴールドメダルを受賞しました。 シュワッ！となかなかの強発泡。 スッキリとした辛口…

8. 2021

   14Feb

   笹祝酒造清酒ハイボール

   • 日本酒

   

   笹祝酒造さんの清酒ハイボール。 日本酒ダイニングにぴったりなハイボールです♪ ファーストドリンクから日本酒！って方はなかなかいません。 そういう　私も初めはビールか酎ハイ又はハイボール。 シュワッ！と行きたいですよね！ この清酒ハイボールは、アルコール度数２０％の辛口日本酒…

9. 2021

   03Feb

   2021年 杉能舍蔵開き

   • 日本酒

   

   自粛延期になっちゃいましたね～。 先日　杉能舍さんの蔵開きの初日に行ってきました。 本当は２月８日からお店開けるつもりで、新酒を仕入れて杉能舎さんフェアをやろうと思っていたんですど延期です。 その日までお楽しみに(^▽^)/ 杉能舍さんのお酒は、酒屋さんに卸していないので直接…

10. 2021

    25Jan

    Ｗダブリュー

    • 日本酒

    

    【Ｗダブリュー】 純米無濾過生原酒 （有限会社渡辺酒造店） リンゴのようなフルーティーな日本酒です。 あまーくて、グイグイ飲んじゃいます(*´∇｀*) 甘いけど、純米無濾過生原酒なので結構ガツンと来ます(^ｰ^) ' チビチビ飲むと優しい香りだけがうちの中に広がり、フルーテ…